Система консервации игристых вин Coravin Model Sparkling

Coravin Sparkling — система для сохранения открытого шампанского и других игристых вин. Она помогает поддерживать первоначальный вкус, аромат и насыщенность пузырьков до 4 недель после открытия бутылки.

Система подходит для Champagne, Prosecco, Cava и других игристых вин. Coravin Sparkling особенно удобна дома, в ресторане или винном баре, когда хочется открыть бутылку ради одного-двух бокалов и не допивать её в тот же день.

Сохраняет игристое вино до 4 недель

После открытия бутылки углекислый газ постепенно выходит, из-за чего вино теряет характерную игристость. Coravin Sparkling восстанавливает необходимое давление внутри бутылки с помощью чистого CO₂ — того же газа, который естественным образом создаёт пузырьки в игристом вине.

Вкус и пузырьки как после открытия

После каждого использования достаточно установить специальную пробку Sparkling Stopper и подключить зарядное устройство. Система автоматически подаёт необходимое количество CO₂ и помогает сохранить вино свежим до следующего бокала.

Индикатор давления показывает процесс наполнения: после достижения необходимого давления бутылка готова к хранению.

Универсальная пробка Coravin Sparkling

Специальная пробка плотно фиксируется на горлышке и удерживает давление внутри бутылки.

Она подходит для большинства стандартных бутылок игристого вина объёмом 750 мл, а также бутылок Magnum объёмом 1,5 л.

Простое использование

Для сохранения вина необходимо:

— открыть бутылку и налить нужное количество вина
— установить и зафиксировать Sparkling Stopper
— установить Coravin Sparkling Charger на пробку
— подать CO₂ до завершения автоматического наполнения
— убрать бутылку в холодильник

Перед следующим использованием пробка снимается, после чего можно снова налить вино и повторно восстановить давление.

Капсулы Coravin Pure Sparkling CO₂

Coravin Sparkling работает со специальными капсулами Coravin Pure Sparkling CO₂ объёмом 20 г.

Одна капсула рассчитана на сохранение до 7 стандартных бутылок игристого вина объёмом 750 мл. Фактический расход газа зависит от количества оставшегося вина и частоты использования системы.

Только для игристых вин

Coravin Sparkling разработана исключительно для бутылок шампанского и других игристых вин, рассчитанных на повышенное внутреннее давление.

Система не предназначена для обычных тихих вин. Для них Coravin выпускает отдельные системы Timeless и Pivot.

Для дома и профессионального использования

Coravin Sparkling позволяет подавать качественное игристое вино по бокалам, не беспокоясь о том, что оставшаяся часть бутылки быстро потеряет вкус и газированность.

Система особенно удобна для коллекционных вин, дорогого шампанского, домашних дегустаций, ресторанов, баров и гостиниц.

Характеристики Coravin Sparkling

Основные параметры

Тип: система сохранения игристых вин
Назначение: Champagne, Prosecco, Cava и другие игристые вина
Срок сохранения после открытия: до 4 недель
Технология консервации: восстановление давления чистым CO₂
Рабочий газ: Coravin Pure Sparkling CO₂

Совместимость

Стандартные бутылки 750 мл: поддерживаются
Бутылки Magnum 1,5 л: поддерживаются
Универсальная пробка: Coravin Sparkling Stopper
Использование с тихими винами: не допускается

Капсулы

Тип капсул: Coravin Pure Sparkling CO₂
Объём капсулы: 20 г
Ресурс одной капсулы: до 7 бутылок по 750 мл

Комплектация

Coravin Sparkling Charger
Универсальная пробка Coravin Sparkling Stopper
Капсулы Coravin Pure Sparkling CO₂ — 2 шт.
Защитный чехол для бутылки